Ensalada Mediterranea
Ingredientes
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2 Pepinos cortados en rebanadas finas
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2 Tomates cortados en 4 trozos
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Lechuga escarola
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Aceitunas negras
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Pimentón rojo picado
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Trozos de quesillo en cortado en cubos
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Aceite
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Limón o vinagre y sal a gusto
Preparación
Una vez limpia
la lechuga, córtela en trozos y déjelas
en una ensaladera.
A continuación,
añada los pepinos, los tomates, las aceitunas, los pimentones y el quesillo.
Seguidamente, agrégueles el aceite, vinagre o limón y la sal.
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